27 Dic Ricettina Light: Chips di mela al forno!

 Preriscaldare il forno a 200 gradi
 Lavare, togliere il torsolo e affettare sottilmente le mele
 Disporre su teglie foderate di carta da forno, cospargere di cannella e infornare. Le mele sono pronte quando una singola fetta di mela tolta dal forno è croccante quando viene esposta a temperatura ambiente per 2 o 3 minuti
 Spegnete il forno e lasciate raffreddare le mele in forno per 1 ora
 Le fette sottili sono le migliori! Se tagli le mele con uno spessore superiore a 1/8 di pollice, saranno comunque deliziose, ma non saranno croccanti.
 Il colore del chip di mela finale varierà in base al tipo di mela. Le mele più croccanti tendono ad essere più chiare, mentre le mele più morbide e dolci tendono ad essere più scure.
 Il tempo di cottura totale varierà in base al contenuto di umidità delle mele.
 Modi preferiti per gustarli: tritati e cosparsi di yogurt con muesli, sopra le insalate, sopra la farina d’avena