Le vacanze sono un momento di relax e piacere, ma spesso ci si concede qualche eccesso: pranzi abbondanti, cene fuori e meno movimento. Al rientro non è raro sentirsi gonfi e appesantiti e chiedersi come tornare in forma dopo le vacanze senza diete drastiche. Il Dott....
La dieta fatta in casa non è la soluzione "Il piano alimentare me l’ha fatto mio cugino. Non è nutrizionista, ma ha visto tre video su TikTok.” Una battuta che fa sorridere, ma che racconta una realtà pericolosamente diffusa: quella delle diete fatte in casa. Molti si affidano...
Panzanella ricetta facile: il piatto fresco e genuino per l’estate La panzanella ricetta facile è uno dei piatti più amati della tradizione toscana, ideale per le giornate calde grazie alla sua freschezza e leggerezza. Realizzata con ingredienti semplici e genuini come pane toscano raffermo, pomodori maturi,...
Il 7 luglio 2025, ho preso parte al Tavolo Intergruppo del Consiglio regionale della Lombardia su Diabete, Obesità e Stili di Vita, insieme al presidente dell'Ordine dei Biologi della Lombardia Rudy Alexander Rossetto, portando il punto di vista e le proposte operative dei Biologi lombardi...
Hai fatto la spesa con le migliori intenzioni: frutta, verdura, alimenti sani. Ma poi, alla fine della giornata, la cena è una carbonara improvvisata e le verdure restano nel frigo a fissarti tristemente. Ti suona familiare? E allora ti chiedi: perché non perdo peso? Spesso il...
La bilancia pesa i chili, ma nessuno pesa le pressioni, i giudizi e la fatica di ogni donna che cerca di stare bene. Nel mio lavoro, sento ogni giorno storie di donne che lottano più contro lo specchio e il giudizio altrui che contro la fame...
La dieta chetogenica è un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati e ricco di grassi che ha come obiettivo quello di spingere l’organismo a entrare in uno stato chiamato chetosi. In questa condizione, il corpo utilizza i grassi come principale fonte di energia al...
Alimentazione estiva e protezione solare naturale: come difendere la pelle a tavola Con l’arrivo dell’estate e delle vacanze al mare, si parla spesso di protezione solare naturale. Creme, occhiali da sole, cappelli… ma sapevi che anche ciò che mangi può aiutarti a difendere la pelle? Cosa c'entra...
Dieta per diabete: cosa mangiare per tenere sotto controllo la glicemia Hai scoperto di avere la glicemia alta o ti è stato diagnosticato il diabete mellito? È fondamentale sapere che una corretta alimentazione è il primo passo per gestire al meglio questa condizione, riducendo i rischi...
“Solo un’insalatina”: perché le buone intenzioni spesso falliscono a dieta Quante volte ci siamo ripetuti la frase: “Stasera solo un’insalatina”?E quante volte quella buona intenzione si è trasformata in una cena decisamente più ricca, magari con pizza, pane, dolci o spuntini extra? Non è pigrizia, né mancanza...