QUALI SONO LE BASI DELLA DIETA MEDITERRANEA? Innanzitutto definiamo i macronutrienti, che sono i carboidrati, le proteine e i lipidi, ovvero quei nutrienti alimentari che devono essere introdotti nell'organismo in grandi quantità. I primi, trasformati dall'organismo in glucosio, forniscono l'energia per tutte le funzioni delle cellule e...
Nel periodo invernale spesso ci sentiamo un po' stanchi con poca voglia di fare e alcune volte malinconici, siamo più suscettibili alle malattie da raffreddamento e respiratorie, tutto ciò è dovuto sia al freddo sia alla scarsa esposizione solare che porta a una riduzione della...
Mangiare bene per invecchiare meglio Il buon invecchiamento attraverso l'alimentazione. L’invecchiamento è considerato da tutti noi un processo inesorabile e continuo a cui l’uomo è destinato, coincidente con un deterioramento della capacità di adattamento all’ambiente da parte del nostro organismo. Da un punto di vista strettamente biologico...
PANCIA GONFIA? COLON IRRITABILE? Il gonfiore di pancia, o meteorismo, è un sintomo aspecifico e legato a diverse affezioni dell’apparato digerente. Ovviamente ci sono diversi gradi di “gonfiore”, ma in alcune situazioni il disturbo è talmente invalidante da compromettere la vita sociale del soggetto con...
Il grasso che alberga nel nostro corpo, dalle parti dello stomaco, conosciuto anche come grasso bianco, risulta essere il più difficile da eliminare, si insinua negli interstizi tra i vari organi ed è responsabile non soltanto della caratteristica pinguedine ma anche della produzione di diversi...
È stato osservato che può esistere una relazione tra intolleranza agli alimenti e sovrappeso o obesità: controllando l'assunzione degli alimenti non tollerati si può ottenere una riduzione dell'infiammazione indotta dagli alimenti, una riduzione dei radicali liberi e un miglioramento della sensibilità insulinica, con effetti a...
Drogati di cibo? A quanto pare si può! Un biscotto tira l’altro davanti la Tv, sedute al Pc o semplicemente perchè una donna ha bisogno di “coccolarsi” un po’ con qualcosa di dolce. Una vera e propria dipendenza che non si assuefa mai. E poi ci si lamenta...
Invecchiare è la cosa più naturale e difficile del mondo e tutti vorremmo conoscere il modo per arrestare il tempo. C'è chi farebbe un patto col diavolo per conservare mente e corpo agili chi - più semplicemente - cerca rimedi con la chirurgia estetica per una pelle liscia...
Ricetta Estiva Colazione: Yogurt alla frutta, macedonia di frutta fresca senza zucchero, tre fette biscottate con marmellata. E' una buona carica energetica, ricca di antiossidanti per proteggere la pelle dall'esposizione solare. Spuntino: Melone e mirtilli. ( per combattere l'invecchiamento ed idratare la pelle) Pranzo: Rotelline di pasta con zucchine fresche e...
Invecchiamento: relazione tra cortisolo e stress Il cortisolo è uno dei pochi ormoni che con l’avanzare dell’età aumenta invece che diminuire. È un ormone steroideo, il principale attore della risposta allo stress: agisce per permettere la sopravvivenza dell’organismo. Come funzioni principali: attiva la gluconeogenesi, inibisce la...