Le vacanze sono un momento di relax e piacere, ma spesso ci si concede qualche eccesso: pranzi abbondanti, cene fuori e meno movimento. Al rientro non è raro sentirsi gonfi e appesantiti e chiedersi come tornare in forma dopo le vacanze senza diete drastiche. Il Dott....
La Malattia di Basedow-Graves è una patologia autoimmune che provoca ipertiroidismo a causa di un gozzo diffuso e della presenza di anticorpi stimolanti la tiroide (TSI). Colpisce più frequentemente i giovani e può manifestarsi con sintomi caratteristici come occhi sporgenti (esoftalmo) e gonfiore nella parte...
La dieta fatta in casa non è la soluzione "Il piano alimentare me l’ha fatto mio cugino. Non è nutrizionista, ma ha visto tre video su TikTok.” Una battuta che fa sorridere, ma che racconta una realtà pericolosamente diffusa: quella delle diete fatte in casa. Molti si affidano...
Panzanella ricetta facile: il piatto fresco e genuino per l’estate La panzanella ricetta facile è uno dei piatti più amati della tradizione toscana, ideale per le giornate calde grazie alla sua freschezza e leggerezza. Realizzata con ingredienti semplici e genuini come pane toscano raffermo, pomodori maturi,...
Il 7 luglio 2025, ho preso parte al Tavolo Intergruppo del Consiglio regionale della Lombardia su Diabete, Obesità e Stili di Vita, insieme al presidente dell'Ordine dei Biologi della Lombardia Rudy Alexander Rossetto, portando il punto di vista e le proposte operative dei Biologi lombardi...
Hai fatto la spesa con le migliori intenzioni: frutta, verdura, alimenti sani. Ma poi, alla fine della giornata, la cena è una carbonara improvvisata e le verdure restano nel frigo a fissarti tristemente. Ti suona familiare? E allora ti chiedi: perché non perdo peso? Spesso il...
La bilancia pesa i chili, ma nessuno pesa le pressioni, i giudizi e la fatica di ogni donna che cerca di stare bene. Nel mio lavoro, sento ogni giorno storie di donne che lottano più contro lo specchio e il giudizio altrui che contro la fame...
La dieta chetogenica è un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati e ricco di grassi che ha come obiettivo quello di spingere l’organismo a entrare in uno stato chiamato chetosi. In questa condizione, il corpo utilizza i grassi come principale fonte di energia al...
Scopri la verità sullo zucchero di canna: Lo zucchero di canna è salutare? Sì o no? Il corpo utilizza lo zucchero semplice, o glucosio, come fonte di energia primaria. Lo zucchero si trova in molti alimenti, inclusi frutta, latticini e cereali. Lo zucchero di canna viene elaborato...
La fame a volte esplode come rabbia Verità o solo una scusa?? Una cosa è desiderare un pasto abbondante o una "borsa senza fondo" del tuo spuntino preferito. Un altro è essere così affamato da essere irritabile e reagire in modo eccessivo a piccoli fastidi. Questa è...