Panzanella ricetta facile: il piatto fresco e genuino per l’estate La panzanella ricetta facile è uno dei piatti più amati della tradizione toscana, ideale per le giornate calde grazie alla sua freschezza e leggerezza. Realizzata con ingredienti semplici e genuini come pane toscano raffermo, pomodori maturi,...
Il 7 luglio 2025, ho preso parte al Tavolo Intergruppo del Consiglio regionale della Lombardia su Diabete, Obesità e Stili di Vita, insieme al presidente dell'Ordine dei Biologi della Lombardia Rudy Alexander Rossetto, portando il punto di vista e le proposte operative dei Biologi lombardi...
Hai fatto la spesa con le migliori intenzioni: frutta, verdura, alimenti sani. Ma poi, alla fine della giornata, la cena è una carbonara improvvisata e le verdure restano nel frigo a fissarti tristemente. Ti suona familiare? E allora ti chiedi: perché non perdo peso? Spesso il...
La bilancia pesa i chili, ma nessuno pesa le pressioni, i giudizi e la fatica di ogni donna che cerca di stare bene. Nel mio lavoro, sento ogni giorno storie di donne che lottano più contro lo specchio e il giudizio altrui che contro la fame...
La dieta chetogenica è un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati e ricco di grassi che ha come obiettivo quello di spingere l’organismo a entrare in uno stato chiamato chetosi. In questa condizione, il corpo utilizza i grassi come principale fonte di energia al...
Alimentazione estiva e protezione solare naturale: come difendere la pelle a tavola Con l’arrivo dell’estate e delle vacanze al mare, si parla spesso di protezione solare naturale. Creme, occhiali da sole, cappelli… ma sapevi che anche ciò che mangi può aiutarti a difendere la pelle? Cosa c'entra...
Dieta per diabete: cosa mangiare per tenere sotto controllo la glicemia Hai scoperto di avere la glicemia alta o ti è stato diagnosticato il diabete mellito? È fondamentale sapere che una corretta alimentazione è il primo passo per gestire al meglio questa condizione, riducendo i rischi...
“Solo un’insalatina”: perché le buone intenzioni spesso falliscono a dieta Quante volte ci siamo ripetuti la frase: “Stasera solo un’insalatina”?E quante volte quella buona intenzione si è trasformata in una cena decisamente più ricca, magari con pizza, pane, dolci o spuntini extra? Non è pigrizia, né mancanza...
Colesterolo alto: cosa mangiare per ridurre i valori nel sangue Hai ricevuto esami del sangue che mostrano valori alterati?Hai cercato online cosa mangiare con il colesterolo alto ma sei più confuso di prima? Sappi che l’alimentazione può essere il tuo alleato più potente.Con un piano personalizzato, è...
Sgarrare a dieta: perché il problema non è il cioccolatino Molte persone, durante una dieta, vivono il momento dello “sgarro” come un fallimento. Basta un cioccolatino, una fetta di torta o un biscotto in più per pensare: “Ormai ho rovinato tutto, tanto vale esagerare.”Ed è proprio...